E vamos para mais uma receitinha que vai ajudar na dieta. A trufa funcional. A ideia aqui é reduzir sua vontade de comer doces, dando saciedade e fornecendo nutrientes importantes e com uma combinação de alimentos super funcionais para o corpo.Essa receita quem me deu a dica foi uma amiga nutricionista! Carla Vez de Lima, eu adaptei ela um pouquinho…

Os ingredientes são:

• Ameixa seca: rica em fibras e minerais. Possui ainda a antraquinona substância que auxilia no movimento do intestino. Se seu intestino funciona em, seu corpo funciona bem!
• Castanha do Pará: Rica em minerais e antioxidantes.Os antioxidantes ajudam a combater infecções no organismo além de prevenirem o câncer.
• Cacau:possui flavonoídes e polifenoís, substancias que auxiliam na circulação e são benéficas ao coração.
• Farinha de casca de maracujá: Rica em fibras. Diminui a resistência ‘a insulina e a glicemia (açúcar no sangue) e isso ajuda muito a reduzir a vontade de comer doces.
• Banana: Rica em potássio, magnésio e triptofano. O triptofano atua na saciedade e no bem estar. Reduzindo a vontade de comer doces pois dá a mesma sensação de prazer ao organismo.

Com ingredientes assim, o resultado só pode ser bom não é mesmo? Quero frisar que o sabor não é o mesmo de uma trufa tradicional. É uma alternativa para quem está buscando uma alimentação saudável e tem dificuldade, principalmente, quem tem um fraco por doces!. Vamos a receita?

Ingredientes:

• 200g de ameixa seca sem caroço;
• 50g de castanha do pará;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de sopa de farinha de casca de maracujá;
• 1 banana nanica madura;

Modo de preparo.

Coloque tudo no processador e triture até obter uma massa homogenia e com ponto de enrolar. Faça as bolinhas e passe no cacau em pó. Rende aproximadamente 15 unidades.

Observe seu organismo e se conheça. Nos horários que sentir mais fome, coma um como lanche ou em complementação ao lanche. Você está ingerindo um alimento super funcional e ajudando seu organismo a se equilibrar!

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