Essa é uma receita que sempre é sucesso aqui em casa e eu particularmente amo! Bife de Palma com legumes sortidos. O legal é sempre inovar nos legumes, tentar novas combinações. Fica uma delícia é rápido e prático. Ah e você pode fazer para congelar! Além de super saudável e saboroso! Muitas vezes conseguimos que os filhos comam melhor apenas variando e apresentando o cardápio de uma forma diferente. Biel não curte muita carne, por isso invento bastante por aqui! a textura da carne moída é mais palatável para a criança, por isso tende a ter maior sucesso! Vamos lá?

Ingredientes:

• 350g de carne moída
• 1 mandioquinha média
• 1 inhame médio
• 1 tomate pequeno
• 1 cebola média
• 1 talo de salsão
• 1 ramo de manjericão
• 1 abobrinha italiana pequena
• alho, e sal à gosto
• 1 ovo
• 1 colher de sopa cheia de aveia em flocos finos.

Modo de preparo

Rale a cebola, a mandioquinha (baroa), a abobrinha, e o inhame. Pique o tomate e cubinhos pequenos. Pique todo o talo de salsão em pedaços pequenos. Desfolhe o manjericão. Adicione a carne moída aos ingredientes , coloque o alho e o sal, amasse com as mãos. Misture a aveia e o ovo e amasse bem. Faça bolinhas com a mão e depois faça o formato da palma da sua mão. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os bifes. Feche o alumínio cobrindo todos os bifes (foto abaixo) e leve ao forno alto por mais ou menos 20 minutos. Abra o alumínio e deixe por mais ou menos 10 minutos para secar toda a água e corar os bifes.

Pronto!!!Rende 8 Unidades. Pode assar todos ou congelar para depois! Delícia! Aqui super aprovado! E você vai fazer?

Comidinha super saudável para os filhotes! Ah e eles amam também pois é fácil de mastigar e saboroso!

Você pode fazer um molho se tomate para acompanhar ou servir sem molho também!