Resolvi começar uma coluna que sempre quis… De receitinhas que amo fazer! Gosto muito de cozinhar e ultimamente tenho tentando incrementar as receitas de uma forma mais saudável! Então vou começar a postar as receitas e explicar um pouquinho sobre o ingrediente principal.

A receita de hoje é de cookie de aveia e passas. Foi uma receita adaptada, eu fazia esse cookie com chocolate. Agora ele ficou mais nutritivo.

Atenção pessoas com intestino preso, ajuda demais!!! rsrs

Vamos falar um pouco da aveia

A aveia é um cereal rico em fibras, vitaminas e minerais. É considerada um alimento funcional. Ajuda a regular o intestino, reduzir a absorção de colesterol pelo organismo (as fibras funcionam como uma esponja, que absorve um pouco da gordura para ser eliminada nas fezes), aumenta a sensação de saciedade pois demora um pouco mais para sair do estômago, e tem vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, ferro e zinco. A aveia também é rica em proteínas. Com todas essas características é considerada um cereal completo e muito nutritivo. Sempre inclua aveia na refeição da família!

Minha receitinha é a seguinte:

 Ingredientes:

• 1 e 1/2 xic de farinha de trigo
• 1 e1/2 xic de farinha de aveia 1 xic de aveia em grãos
• 3/4 xic de acucar mascavo
• 3 colh de sopa de margarina
• 1 ovo
• 1 colh de sopa de fermento
• 200g de passas
• Maçã picadinha se quiser

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes secos depois adicione o ovo e a margarina e amasse bem. Faça bolinhas e asse em forno médio, pré aquecido por  15 minutos.

Pronto, rápido, fácil e nutritivo.

Espero que gostem!